Il cacao come moneta, il mercato maya, l'importazione e l'esportazione in epoca maya.

Il rapporto tra i Maya e il cacao, la loro vita quotidiana e i diversi riti.

Il cacao nelle offerte, metodi e significati.

Primi incontri di stranieri nel continente americano, incontro di Hernán Cortés con Moctezuma.

Conventi

Il cioccolato alla corte reale, l'integrazione nel mondo, le varietà di cacao.

Raccolta, fermentazione, essiccazione.

Concludete la visita con una deliziosa degustazione.